Δια+τροφή

Οι χαλαρές καλοκαιρινές μέρες μακριά από τις υποχρεώσεις μπορεί να αποδειχθούν επιζήμιες για τα παιδιά σχολικής ηλικίας. Η αποδιοργάνωση των δραστηριοτήτων που συνήθως ακολουθούν επηρεάζει αρνητικά τη συμπεριφορά τους, με αποτέλεσμα να παχαίνουν. Η αλλαγή στο πρόγραμμα διατροφής, σωματικών δραστηριοτήτων και ύπνου, καθώς και...

Στις 30 Ιανουαρίου 2021 δημοσιεύτηκε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Nutrients άρθρο Ελληνικής  ερευνητικής ομάδας, που αποτελείται από τον Κ. Α. Δημόπουλο Ομότιμο Καθηγητή Βιοχημείας & Χημείας Τροφίμων του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών, την Σ. Αντωνοπούλου, Καθηγήτρια Βιοχημείας του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής ...

Είναι σίγουρο ότι οι περισσότεροι από εμάς κάποια στιγμή της ημέρας, σε κάποιο ολιγόλεπτο διάλειμμα θα ανοίξουμε την τηλεόραση ή συχνότερα πια θα σερφάρουμε στις ειδησεογραφικές ιστοσελίδες για να «τσεκάρουμε τις ειδήσεις» της ημέρας. Ο Αλαίν Ντε Μποττόν στο βιβλίο «Οι ειδήσεις» σε κάνει να σκεφτείς πραγματικά την επίδραση...

Σε πρόσφατη διάλεξή του στο Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας του Αμερικανικού Κολλεγίου Ελλάδος με τίτλο «Παραδοσιακή Ελληνική Διατροφή και Προσδόκιμο Επιβίωσης» ο Ομότιμος Καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης, κύριος Αντώνης Καφάτος, παρουσίασε τα οφέλη της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής στην υγεία και στο...

Εκατοντάδες κλινικές μελέτες υψηλού κύρους έχουν αποδείξει κατά καιρούς τα σημαντικά οφέλη που προκύπτουν από τη χορήγηση των κατάλληλων προβιοτικών σκευασμάτων. Από τα πιο καλά διερευνημένα οφέλη των προβιοτικών είναι αυτό της μείωσης της συχνότητας εμφάνισης διάρροιας από αντιβιοτικά, όταν συγχορηγούνται με αυτά. Μια σημαντική...

Κάλεσμα για την υποστήριξη παιδιών που φοιτούν σε σχολεία ευπαθών περιοχών απευθύνει αυτό το Πάσχα το Ινστιτούτο Prolepsis. Στα συγκεκριμένα σχολεία, περισσότεροι από τους μισούς μαθητές αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια. Στόχος της εκστρατείας είναι η συγκέντρωση χρημάτων για την εξασφάλιση πακέτων τροφίμων σε τρία επιπλέον σχολεία...

1 στους 2 παίρνουν συμπληρωμάτων διατροφής αναζητώντας το «ελιξίριο» που θα τους διασφαλίσει μακροζωία και καλή ποιότητα υγείας.   3 στους 4 από όσους δεν παίρνουν, θέλουν να πάρουν.   1 στους 3 αγοράζει συμπληρώματα διατροφής για λογαριασμό άλλου.   Περίπου ένας στους...

Η οικογένεια παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών στις μικρότερες ηλικίες όπως επίσης και στους εφήβους, οι οποίοι έχουν σχεδόν διαμορφώσει τη διατροφική τους συμπεριφορά όχι όμως εντελώς, αφού διατροφικές τους συνήθειες θα τους ακολουθούν και στην ενήλικη ζωή.Πατάτες τηγανητές, λουκάνικα, σάλτσες...

  Άννα Καλύβα Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, BSc Μέλος Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Τεχνολόγων Διατροφής

Υπάρχουν πολλοί λόγοι που μπορεί κάποιος να θέλει να σαμποτάρει την προσπάθειά σου να χάσεις βάρος. Το να σε καταφέρει κάποιος να φας κάτι μαζί του, ενώ και οι δύο θα ήταν καλό να προσέχατε λίγο παραπάνω το βάρος σας, θα τον κάνει να έχει...