Δια+τροφή

Τις τελευταίες δεκαετίες παρατηρείται ραγδαία αύξηση τόσο της παχυσαρκίας όσο και άλλων χρόνιων μη μεταδοτικών νοσημάτων, που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2, καρδιαγγειακά νοσήματα, διάφοροι τύποι καρκίνου, κ.α.. Ωστόσο, ειδικά με την έλευση της COVID-19 και των μέτρων που την...

Η περίοδος των γιορτών είναι γνωστή για τα μεγάλα και πλούσια εορταστικά τραπέζια, τα οποία πραγματοποιούνται σε αρκετά συχνό βαθμό, καθώς επίσης και τα γευστικά γλυκά, τα οποία όλοι απολαμβάνουν. Δεν είναι λοιπόν απορίας άξιο το γεγονός πως το νούμερο στη ζυγαριά θα ανέβει...

Μέχρι σήμερα πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα μπορεί κανείς να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης, δηλαδή της κακής χοληστερόλης. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι ένα είδος αυτών των πολυακόρεστων λιπών, το α-λινολενικό οξύ συγκεκριμένα φαίνεται να...

  Η παχυσαρκία σήμερα (Παγκόσμια Εταιρεία Παχυσαρκίας Μάιος 2017) θεωρείται οριστικά μία χρόνια, εξελισσόμενη και υποτροπιάζουσα νόσος. Τα αίτια της δεν είναι απλώς το αυξημένο φαγητό και η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας, αλλά γενετικοί, φυσιολογικοί, συμπεριφορικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες. Η παχυσαρκία επηρεάζει την σωματική και ψυχική υγεία...

Η στέβια χαρακτηρίζεται από πολλούς ως «το φυτό της νέας χιλιετίας» και η ζάχαρή του ως «η ζάχαρη του μέλλοντος». Πρόκειται για ένα μικρό βότανο, που φυτρώνει στη βορειοδυτική Παραγουάη και αποτελεί παραδοσιακό γλυκαντικό των αυτοχθόνων. Σήμερα, η κύρια χρήση της στέβιας είναι η εξαγωγή φυσικών...

Μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή όπως η μεσογειακή , σε συνδυασμό με τη τακτική άσκηση συντελούν στην καλή διατήρηση της καρδιάς και της υγείας μας γενικότερα! «Σήμερα δυστυχώς παρά τη πρόοδο και την εξέλιξη της επιστήμης , το άγχος, η κληρονομικότητα, η κακή διατροφή, το...

Η αυξανόμενη συχνότητα εμφάνισης περιστατικών παχυσαρκίας παγκοσμίως θα μπορούσε να επιφέρει σημαντική άνοδο των κρουσμάτων καρκίνου που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος εντός της προσεχούς 20ετίας.   Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και παροτρύνουν στην ανάληψη δράσεων για τον περιορισμό της κατανάλωσης πρόχειρου φαγητού...

Το να τρως είναι αναγκαιότητα.  Το να τρως έξυπνα είναι τέχνη.  ~La Rochefoucauld, 1613-1680, Γάλλος συγγραφέας Λιτότητα, φόροι, χαράτσια, χρέος, ανασφάλεια...Λέξεις που καθορίζουν την καθημερινότητα μας και προσπαθώντας να τις ξεχάσουμε γεμίζουμε το στομάχι μας με « αναλγητικά» ...σοκολάτες, γλυκά, πρόχειρο φαγητό, αλκοόλ...Συμπέρασμα? Εξτρα επιβάρυνση...

  Ξεκινήστε δηλώνοντας ότι «Θέλω να είμαι όσο περισσότερο υγιής και όμορφη/ος μπορώ!!», αντί «Θέλω να αδυνατίσω». Επιλέξτε να φροντίσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας, γιατί το αξίζετε!! Η ψυχική και σωματική μας υγεία είναι πολύ σημαντική και πρέπει να την διασφαλίζουμε...

Άνοδο παρουσιάζει η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής από την έναρξη της πανδημίας. Στις ΗΠΑ, το 29% των ανθρώπων λαμβάνουν σήμερα περισσότερα συμπληρώματα διατροφής από ό,τι πριν από την πανδημία COVID-19, ανεβάζοντας το ποσοστό των Αμερικανών που τα λαμβάνουν στο 76%. Σύμφωνα με τα ευρήματα μιας μελέτης...