Δια+τροφή

Λίγες εβδομάδες απόμειναν έως το Πάσχα και εάν είστε ή προσπαθείτε να μείνετε έγκυος, μπορεί να αναρωτιέστε εάν μπορείτε να νηστέψετε και για πόσο καιρό. Η απορία αυτή είναι εύλογη. Η σύλληψη και η διατήρηση της εγκυμοσύνης είναι μια λεπτή ισορροπία και η νηστεία είναι...

Ολοένα και περισσότερο τα τελευταία χρόνια μας απασχολεί το τοπικό αδυνάτισμα. Έτσι, είναι πολλοί εκείνοι που επισκέπτονται διατροφολόγο και αναζητούν διαιτολόγιο ανάλογα με τον σωματότυπό τους. Ωστόσο, πόσο εφικτό είναι κάτι τέτοιο; Πριν απαντήσουμε στο παραπάνω ερώτημα καλό είναι δούμε πως βρίσκεται το είδος του σωματότυπου....

Η γονιμότητα δεν πρέπει να θεωρείται ως κάτι δεδομένο, γιατί πολλοί είναι οι παράγοντες που μπορεί να την επηρεάσουν και τελικά να την πλήξουν. Ολοένα περισσότερα επιστημονικά δεδομένα υποδηλώνουν ότι ένας από αυτούς τους παράγοντες είναι η διατροφή και ότι η βελτίωσή της μπορεί να...

Για να χρησιμοποιηθούν από το σώμα όλοι οι υδατάνθρακες, πρέπει να διασπαστούν σε μονοσακχαρίτες –γλυκόζη, φρουκτόζη και γαλακτόζη– στο στομάχι και το έντερο. Αυτά τα απλά σάκχαρα απορροφώνται μετά στο αίμα και μπορεί να χρησιμοποιηθούν με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα και με τις ανάγκες του οργανισμού....

Περιέχουν βιταμίνες, τα πολύτιμα ω3, είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, συμβάλλουν ή δρουν προληπτικά στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών, βοηθούν στη σύλληψη, κι έχουμε άλλους 10 λόγους για να τρώμε θαλασσινά τη Σαρακοστή (εκτός των ψαριών που καταναλώνονται μόνο του Ευαγγελισμού και των Βαΐων). «Τα...

Η δύναμη του περιβάλλοντος στη διατροφική συμπεριφορά. Μικρές αλλαγές στο γύρω περιβάλλον κάνουν πιο εύκολο στο να κολλήσουμε σε καλές συνήθειες.. Ιδού μερικές απλές στρατηγικές για σχεδιασμό «υγιεινότερου διατροφικού περιβάλλοντος», χωρίς μεγάλη σπατάλη ενέργειας: Χρησιμοποιήστε μικρότερα πιάτα. Τα πιάτα έχουν αυξηθεί σε διάμετρο κατά 20%...

«Είναι γνωστό ότι όλο το φάσμα των διαταραχών πρόσληψης τροφής έχουν επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα, όταν ωστόσο αφορούν παιδιά, οι επιπτώσεις αυτές αποκτούν ιδιαίτερη σημασία», σημειώνει η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Παιδιατρικής- Εφηβικής Ιατρικής, Επιστημονική Υπεύθυνος της Μονάδαςς Εφηβικής Υγείας (Μ.Ε.Υ.) της Β’ Παιδιατρικής Κλινικής του...

Το χρονόμετρο για τον 8ο Ημιμαραθώνιο της Αθήνας μετρά αντίστροφα και ο Δρ Γιάννης Αρναούτης MSc, PhD, Καθηγητής Φυσικής Αγωγής - Αθλητικός Διατροφολόγος, Διδάσκων στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας –Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, μάς δίνει πολύτιμες συμβουλές διατροφικής προετοιμασίας, για αντοχή και επιδόσεις στον μεγάλο...

Οι φράουλες έχουν πλούσια αντιοξειδωτική δράση, αρκεί να σκεφτεί κανείς πως ένα φλιτζάνι την ημέρα, που αντιστοιχεί σε 5-8 μεγάλες φράουλες προσδίδει περισσότερη βιταμίνη C από την συνιστώμενη ημερήσια δόση. Η αντιφλεγμονώδης δράση της φράουλας είναι γεγονός καθώς οι φαινόλες που περιέχει μειώνουν τη...

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού σχετίζεται με αυξημένη αρτηριακή πίεση και συνεπώς με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Είναι σημαντικό λοιπόν να μειωθεί η πρόσληψη αλατιού – ακόμη και από την παιδική ηλικία – χωρίς όμως αυτό να γίνει σε βάρος της νοστιμιάς και της απόλαυσης. Ένας...