Δια+τροφή

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι πολυήμερες διαδραστικές εκδηλώσεις της Επιστημονικής Ομάδας«ΛΟΓΩΔΙΑΤΡΟΦΗΣ» με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής 2013, οι οποίες είχαν ως στόχο την ενημέρωση του κοινού σχετικά με τη σημασία της υγιεινής και ποιοτικής διατροφής. Στον πεζόδρομο της οδού Δελφών και...

Πόσο καλός είστε στα …μαθηματικά; Μήπως για εσάς οι θερμίδες είναι εκείνοι οι τρομακτικοί αριθμοί στις συσκευασίες, που σας κάνουν να σκέφτεστε παντελόνια που δεν κλείνουν και κουμπιά που …ασφυκτιούν; Όλα τα παραπάνω προφανώς είναι ο χιουμοριστικός τρόπος να δούμε και να κατανοήσουμε...

Κατά μία ομάδα Βρετανών ιατρών, η συμπερίληψη στη διατροφή καθημερινά 7 ειδών διατροφής μπορεί να αυξάνει τη διάρκεια ζωής μας, μέχρι σχεδόν 7 χρόνια. Τα είδη αυτά είναι τα αμύγδαλα, το ψάρι, το σκόρδο, η σκούρα σοκολάτα, τα φρούτα, τα λαχανικά και το...

  Η πείνα δεν είναι τίποτε άλλο παρά το αίσθημα που σηματοδοτεί την ανάγκη του οργανισμού να τραφεί! Ο μηχανισμός της όρεξης και του κορεσμού, αν και δεν έχει πλήρως κατανοηθεί, ελέγχεται από διάφορους νευροενδοκρινικούς παράγοντες. Πιο απλά, στην περιοχή του στομάχου υπάρχουν...

  Αναρωτιόμαστε αρκετά συχνά ποιο είναι εκείνο το "μαγικό" μυστικό το οποίο θα πρέπει όλοι να ακολουθήσουμε ώστε να έχουμε γρήγορα και θεαματικά αποτελέσματα. Όμως δεν υπάρχει καμιά ιδανική συνταγή για ένα τέλειο σώμα και για έναν υγιή οργανισμό. Υπάρχουν μόνο μερικοί τρόποι...

Την παραπάνω παροιμία των Κινέζων έρχονται να επιβεβαιώσουν τα τελευταία χρόνια πολλές επιστημονικές έρευνες  για τη σχέση που έχει η διατροφή όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αλλά και κατά τη διάρκεια της  σύλληψης. Πραγματικά η διατροφή της  μητέρας από την  σύλληψη...

Το αλκοόλ σήμερα είναι άμεσα συνδεδεμένο με την κοινωνική μας ζωή και όχι μόνο. Μπορεί ωστόσο εύκολα να χαλάσει μια προσπάθεια απώλειας βάρους, αν δεν υπάρχει μέτρια κατανάλωσή του. Η αυξημένη κατανάλωση ποτών δρα δυσμενώς όσον αφορά στο σωματικό βάρος, αφού το αλκοόλ είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε θερμίδες. Σκεφθείτε μόνο ότι το αλκοόλ έρχεται...

  Μία ολόκληρη ημέρα αφιερωμένη στη σωστή διατροφή! Η Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού - Διατροφής εορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου με αφορμή την επέτειο της ίδρυσης του Οργανισμού Τροφίμων & Γεωργίας της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (16/10/1945). Οι εκδηλώσεις της Επιστημονικής Ομάδας«ΛΟΓΩΔΙΑΤΡΟΦΗΣ» έχουν ως...

Κατηγοριοποιούν όλα τα τρόφιμα σε 3 βασικά χρώματα, το κόκκινο (red), το πορτοκαλί (amber) και το πράσινο (green) σύμφωνα με διατροφική τους αξία, την ενεργειακή πυκνότητα, την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλάτι καθώς και τα επίπεδα κορεσμένων λιπαρών, φυτικών ινών, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων....

Ο περισσότερος κόσμος έχει βαρεθεί τις δίαιτες. Έρχονται στον διαιτολόγο, όντας ήδη κουρασμένοι να κάνουν δίαιτα και έχοντας σχεδόν την σιγουριά ότι πάλι δεν θα καταφέρουν τίποτα. Θέλουν μεν να χάσουν βάρος, αλλά δεν θέλουν να ταλαιπωρηθούν άλλο. Γιατί πράγματι η...