Δια+τροφή

  Από τη Νάσια Πασχαλέρη, διαιτολόγο - διατροφολόγο   Πολλοί παράγοντες παίζουν ρόλο στη μακροζωία. Μελετώντας όλους τους μακροβιοτικούς πληθυσμούς ανά τον πλανήτη και όλους τους υπεραιωνοβιους όλοι είχαν ένα κοινό χαρακτηριστικό: είχαν φυσιολογικό βάρος σε όλη τη διάρκεια της ζωής τους και...

Ο ψυχικός μας κόσμος επηρεάζεται άμεσα από το τι βάζουμε στο πιάτο μας! Εκτός από τον έρωτα που όλοι ξέρουμε ότι περνάει από το στομάχι, συναισθήματα όπως η χαρά ή η λύπη μας επίσης γίνονται εντονότερα ή ηπιότερα ανάλογα πάντα με το τι...

Μια ισορροπημένη διατροφή αποτελεί σημαντικό καύσιμο είτε για το σώμα είτε για το μυαλό. Και ναι, η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή σας και την αντοχή σας στο στρες. Μια αγχωτική κατάσταση μπορεί να επηρεάσει το ανθρώπινο σώμα και τις διατροφικές συνήθειες με...

Διαβάστε ποιοι είναι οι Χρυσοί κανόνες που θα μας βοηθήσουν να «ρίξουμε» το σάκχαρο! Κανόνας Νο1 : Φροντίζουμε να έχουμε ένα υγιές βάρος !Οι λόγοι για να διατηρούμε το βάρος μας σε φυσιολογικά επίπεδα είναι κάτι παραπάνω από προφανείς ! Σε άτομα με...

Το ευερέθιστο έντερο είναι συχνή διαταραχή του γαστρεντερικού συστήματος, που χαρακτηρίζεται από κοιλιακό άλγος, μετεωρισμό και διαταραχές των κενώσεων. Μερικοί από τους ασθενείς έχουν δυσκοιλιότητα (δυσκολία στην κένωση ή ελαττωμένη συχνότητα κενώσεων), άλλοι έχουν διάρροια (συχνές κενώσεις με ή χωρίς επιτακτική ανάγκη για...

Σε αρκετούς ανθρώπους, η συναισθηματική κατάσταση επηρεάζει την όρεξη για φαγητό. Τοσυναισθηματικό φαγητό, χαρακτηρίζεται από μιαακατάσχετη επιθυμία για φαγητό, που μπορεί να γίνεται ευσυνείδητα ή ασυνείδητα και υπολογίζεται ότι είναι η συχνότερη διατροφική διαταραχή. Είναι αρκετοί αυτοί που στρέφονται συχνά προς το φαγητό για να θεραπεύσουν τα συναισθηματικά τους...

Η στέβια χαρακτηρίζεται από πολλούς ως «το φυτό της νέας χιλιετίας» και η ζάχαρή του ως «η ζάχαρη του μέλλοντος». Πρόκειται για ένα μικρό βότανο, που φυτρώνει στη βορειοδυτική Παραγουάη και αποτελεί παραδοσιακό γλυκαντικό των αυτοχθόνων. Σήμερα, η κύρια χρήση της στέβιας είναι η εξαγωγή φυσικών...

Στην ελληνική επικράτεια, ο καφές κάνει την εμφάνισή του κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Οι Έλληνες της Κωνσταντινούπολης, καθώς και αυτοί της Βορείου Ελλάδος, είναι οι πρώτοι που υιοθετούν την κατανάλωση του καφέ και τη μετατρέπουν σε αγαπημένη συνήθεια. Με την πάροδο των ετών, ο καφές κερδίζει την αγάπη...

Η καθημερινή λήψη πολυβιταμινών φαίνεται ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου σε άνδρες σύμφωνα με αποτελέσματα μεγάλης έρευνας. Μετά από 11 χρόνια έρευνας φάνηκε ότι η χορήγηση πολυβιταμινών οδήγησε σε μέτρια  αλλά στατιστικά σημαντική μείωση - της τάξης του 8 %...

Οι επιστημονικές μελέτες καταδεικνύουν ότι η ελλιπής διατροφή (μέσω της προκαλούμενης αμηνόρροιας) καθώς και η παχυσαρκία (μέσω της μεταβολής της φυσιολογικής έκκρισης της ινσουλίνης και κάποιων αναπαραγωγικών ορμονών) αναστέλλουν τη φυσιολογική λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος και εμποδίζουν τη γονιμοποίηση στις...