22.8 C
Athens
Πέμπτη 28 Μαρτίου 2024

Δια+τροφή

Μεσογειακή διατροφή: Ο ρόλος της στην προστασία του περιβάλλοντος, στην υγεία και στην οικονομία

Τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής στην υγεία είναι γνωστά και ολοένα και περισσότερες επιστημονικές μελέτες τα ενισχύουν με τα ευρήματά τους. Όμως η ελληνική Μεσογειακή διατροφή δεν είναι μόνο υγιεινή, αλλά και βιώσιμη. Όπως ανέφεραν οι ομιλητές στο Delphi Economic Forum IV, σε πάνελ με...

Οδηγίες προς τους καταναλωτές ενόψει της ημέρας της Σαρακοστής

Σημειώνεται ότι κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, οι καταναλωτές προβαίνουν στην κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή, η μεταφορά των τροφίμων που χρειάζονται ψύξη στο σπίτι όσο το δυνατόν γρηγορότερα,...

Ταχίνι: Φάρμακο για την καρδιά, τον καρκίνο και την αρθρίτιδα

Είναι γνωστό σε όλους μας από τον αγαπημένο χαλβά της Σαρακοστής. Ωστόσο, πέρα από την εξαιρετική του γεύση, είναι τρομερά ευεργετικό. Το ταχίνι είναι ένα είδος βουτύρου από σπόρους, το οποίο γίνεται από σουσάμι που συνθλίβεται σε σκόνη και καβουρδίζεται. Το ταχίνι χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική...

Η υγιεινή διατροφή και η απώλεια βάρους μπορούν να μετριάσουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης

Η κατανάλωση υγιεινών τροφών και η αποφυγή λιπών και γλυκών, καθώς και η μείωση του βάρους με δίαιτα και -ακόμη καλύτερα- με σωματική άσκηση, μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη. Η κατανάλωση υγιεινών τροφών και η αποφυγή...

Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν δεν τρώμε με πρόγραμμα

Παραλείπετε κάποιες φορές το πρωινό σας; Τρώτε αργά το βράδι; Μήπως μερικές φορές δεν τρώτε καν το βράδι; Αν απαντήσατε  ναι σε  κάποιες ή σ’ όλες αυτές τις ερωτήσεις, τότε μάλλον είστε ένας από τους πολλούς ανθρώπους που τρώνε χωρίς πρόγραμμα. Η παράλειψη του πρωινού...

Ασφαλείς τρόποι απόψυξης κατεψυγμένων τροφίμων

Από-ψυξη...πως τα πάμε; Είναι αργά το απόγευμα και φτάνουμε σπίτι μας κουρασμένοι από τη δουλειά. Θέλουμε να μαγειρέψουμε κάτι γρήγορο γιατί δεν έχουμε διάθεση για πολύπλοκα φαγητά. Ανοίγουμε την κατάψυξη, παίρνουμε ένα πακέτο με κατεψυγμένο κρέας και χρησιμοποιούμε ζεστό νερό για να το αποψύξουμε. Είναι όμως...

Μήπως το φερμουάρ δε κουμπώνει;

Δεν είναι λίγες οι φορές που δε μπορούμε να κλείσουμε το φερμουάρ γιατί νιώθουμε υπερβολικά πρησμένες. Το φούσκωμα στην περιοχή της κοιλιάς δεν είναι μόνο αντιαισθητικό αλλά μπορεί να προκαλέσει και έντονη  δυσφορία. Ξέρατε ότι το δυσάρεστο αυτό αίσθημα του πρηξίματος οφείλεται σε πλήθος παραγόντων,...

Τα πάντα στο βωμό της υπερτροφής που λέγεται ρόδι

Πριν λίγες μέρες στο εστιατόριο Botrini’s στην Αθήνα, πραγματοποιήθηκε η τελευταία ενημερωτική εκδήλωση για την παρουσίαση των προϊόντων ροδιού που παράγονται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Παραγωγών Κηπευτικών Αγίου Αθανασίου Δράμας. Ο ΑΣΟΠ, που αποτελεί αναγνωρισμένη Οργάνωση Παραγωγών, επικεντρώνει τη δραστηριότητά του στην καθετοποιημένη καλλιέργεια...

Πως να κάνετε το δικό σας τεστ υγείας

Το σώμα όταν κινείται θεραπεύεται: (φωτο Δέσποινα Κουκλάκη-danzarte) Είναι  η στιγμή που παίρνεις την απόφαση να τα αλλάξεις όλα, να πεις αντίο σε ό,τι σε έχει κουράσει σε ό,τι δεν μπορείς να υποστηρίξεις σε ό,τι έκανες γιατί έπρεπε… Ναι, είναι η στιγμή που όλοι μας...

Η Κετογονική ….δεν είναι δίαιτα . Ζήτω το λίπος!

Τι είναι λοιπόν η κετονική διατροφή; Στο πιο βασικό επίπεδο, είναι η διατροφή αυτή που βασίζεται στο λίπος ως κύρια πηγή ενέργειας. Αυτό μπορεί να μην ακούγεται σαν κάτι ιδιαίτερο, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά σημαντικό. Η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων σήμερα εξαρτώνται από την καύση...

Τελευταία Νέα