Δια+τροφή

Όλοι πια έχουμε ακούσει είτε γλυκά, είτε παγωτά που έχουν αυτόν τον συνδυασμό αλμυρής και γλυκιάς γεύσης ταυτόχρονα. Ποιος όμως είναι ο δημιουργός αυτής της ξεχωριστής γεύσης που από εκκεντρική πολυτέλεια έχει γίνει σχεδόν καθημερινή συνήθεια και γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τρώμε...

Η γονιμότητα δεν πρέπει να θεωρείται ως κάτι δεδομένο, γιατί πολλοί είναι οι παράγοντες που μπορεί να την επηρεάσουν και τελικά να την πλήξουν. Ολοένα περισσότερα επιστημονικά δεδομένα υποδηλώνουν ότι ένας από αυτούς τους παράγοντες είναι η διατροφή και ότι η βελτίωσή της μπορεί να...

  Aνυπομονείτε να φάτε το αγαπημένο σας παγωτό και οποιαδήποτε λαχταριστή λιχουδιά υπάρχει. Τηρώντας όμως τις ώρες των γευμάτων σας και τρώγοντας μικρά και συχνά γευματάκια, με έναν υγιεινό και σωστό τρόπο διατροφής θα καταφέρετε να διατηρηθείτε ή να χάσετε τα κιλά που θέλετε. Ο  Δεκάλογος...

Μας έχουν κάνει πλύση εγκεφάλου από την παιδική μας κιόλας ηλικία ότι η κατανάλωση γάλακτος μας βοηθά στο να χτίσουμε γερά οστά και δόντια. Ως ενήλικες, καταναλώνουμε καθημερινά γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, γιαούρτι, κρέμες γάλακτος, βούτυρο κλπ.), για να προλάβουμε την οστεοπόρωση. Αυτό συμβαίνει διότι...

Μια νέα κλινική μελέτη που παρουσιάστηκε την περασμένη Παρασκευή στο Διεθνές και Πανευρωπαϊκό συνέδριο κατά της Παχυσαρκίας (ECOICO 2020) που διεξήχθη διαδικτυακά (λόγω πανδημίας αν και ήταν προγραμματισμένο να λάβει χώρα στο Δουβλίνο) κατέδειξε την θετική επίδραση της συμπληρωματικής χορήγησης βιταμίνης D3 στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. «Τα αποτελέσματα...

Είναι γνωστό ότι ένας σου δύο κατοίκους σ αυτόν τον πλανήτη είναι παχύσαρκος. Η παχυσαρκία αγγίζει το 1,9 δις άτομα. Κι όμως οι στατιστικές λένε ότι ελάχιστοι κατάφεραν ακόμα και με αιματηρή δίαιτα να διατηρήσουν μακροχρόνια το βάρος τους σε φυσιολογικά επίπεδα. Η αλήθεια...

  Δεν ακούς συχνά τον Έλληνα να λέει «τρώω ντοματόσουπα» ή «πάω να φάω τη ντοματόσουπα μου». Δεν υπάρχουν πολλές παραδόσεις που να εμπεριέχουν τη ντοματόσουπα ως φαγητό ή έδεσμα. Κι όμως η παρουσία της ντοματόσουπας σε πολλά ελληνικά πιάτα υπάρχει, απλά δεν αναφέρεται ως «ντοματόσουπα»...

Δίαιτα: η λέξη της οποίας η δημοφιλία εκτοξεύεται την περίοδο που διανύουμε, στην καρδιά του καλοκαιριού. Άρθρα, τιπς, συμβουλές, περιορισμοί, στέρηση και κούραση. Ο στόχος για την απώλεια βάρους μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα γίνεται για τους περισσότερους κάτι καταπιεστικό, ένας πονοκέφαλος. Το αδυνάτισμα εξπρές είναι αυτό που υπόσχονται...

Με την πάροδο των ετών, οι διατροφικές οδηγίες που δίνονται από τους ειδικούς, στους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν ή να διατηρήσουν ιδανικό βάρος και καλή υγεία έχουν αλλάξει πολύ. Κι αυτό διότι η επιστημονική έρευνα έχει ορίσει, πολύ πιο συγκεκριμένα, τι πρέπει να...

Η χαρουπιά  είναι ένα ιθαγενές φυτό και καλλιεργείται κυρίως στη χώρα μας αλλά και σε άλλες Μεσογειακές χώρες . Ιδιαίτερα το κλίμα της Κρήτης είναι ιδανικό για την καλλιέργεια της χαρουπιάς η οποία ανθίζει κυρίως το φθινόπωρο. Καρπό της χαρουπιάς αποτελεί το χαρούπι το...